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Abidjan, CI
mardi, 12 décembre 2017

Cuisine ivoirienne: La sauce kplala au placali!

Liste des Ingrédients - 230g de feuilles de kplala ? - Du poisson fumé ? - 100g des crevettes séchées ? - De l’adjovant ? - Du crabe ? -...

Cuisine ivoirienne: Sauce d’épinards à la viande de bœuf

Cette recette de sauce d’épinards est faite avec de la viande de bœuf qui est cuite dans une sauce de tomate. Les feuilles d’épinards ne...

Cuisine ivoirienne: comment préparer la sauce gouagouassou

La sauce Gouagouassou est une recette typique baoulé, dont le nom gouagouassou vient du baoulé : Sa tro gouasso : verser la sauce sur le foutou. Temps...

Cuisine ivoirienne : comment préparer la sauce graine

17 février 2017 (lepaysan.ci) La sauce graine est faite à base de graines de palmier que l'on fait cuire avant de la piler au...

Recette de Côte d’Ivoire: FOUFOU

                                              Recette...

Recette de Côte d’Ivoire: Sauce feuilles de manioc

Pour: 4 personnes Temps de préparation: 15 mns Temps de cuisson: 2h Ingrédients: 500 g de feuilles de manioc surgelés ou de feuilles fraîches pilées,  700 g de...

Recette africaine: Le TÖ à la SAUCE GOMBO

Ingrédients: Pour 4 personnes Pour la sauce de gombo 700g de gombo frais 1 gros oignon 2 aubergines africains, sauvages (diakatou) 2 piments 1 dorade 500gr...

Le riz aux haricots à l`africain

Liste des Ingrédients - ½ tasse d'huile - 3 gousses d'ail hachées - 1 oignon moyen, coupé en dés - 1 cuillère à soupe de paprika fumé - 1...

Crevettes aux amandes de cajou

Ingrédients Pour 2 personnes - 200 g de crevettes décortiqués crues - 2 cuillerées à soupe d’huile végétale - 40 g de noix de cajou - 1 cuillerée à...

La sauce Djomblé ou Gombo Sec

Ingrédients : Du djoumblé pilé Du poisson fumé Du poisson frais (carpe) ½ kg de viande fraiche de la viande fumée (queue de bœuf...
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